Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) 100 г
Лук репчатый 60 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.5% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.9% 3333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13.2% 2484 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 56.9% 579 г
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 61.2% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.6% 7200 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 6.3% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 15.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 21.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.185 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12559 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 15.1% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.03 мг 20 мг 5.2% 17.1% 1942 г
Ниацин 1.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.54 мг 2500 мг 6.3% 20.7% 1587 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 5.6% 5787 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 2.6% 12987 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 14.1% 2317 г
Натрий, Na 30.11 мг 1300 мг 2.3% 7.6% 4318 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 8.9% 3765 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 13.2% 2484 г
Хлор, Cl 10.31 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 22308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 6.9% 4762 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 30.3% 1083 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 7.9% 4149 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 16.4% 2000 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 21.4% 1543 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 1.846 мкг 55 мкг 3.4% 11.2% 2979 г
Фтор, F 242.2 мкг 4000 мкг 6.1% 20.1% 1652 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 13.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 5.6% 5955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов