| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) | 0 г |
| Вода | 600 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 16 г |
| Базилик, сушеный | 12 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Семена льна | 0 г |
| Тмин, семена | 0 г |
| Кукурузные отруби | 0 г |
| Кукурузное масло | 16 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 7.7% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| альфа Каротин | 1.453 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.161 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.101 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2380 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 14.6% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.409 мг | 20 мг | 7% | 5.5% | 1419 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.15 мг | 2500 мг | 4% | 3.1% | 2472 г |
| Кальций, Ca | 169.35 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.2% | 590 г |
| Кремний, Si | 24.003 мг | 30 мг | 80% | 62.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Натрий, Na | 430.53 мг | 1300 мг | 33.1% | 25.8% | 302 г |
| Сера, S | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3392 г |
| Фосфор, P | 248.4 мг | 800 мг | 31.1% | 24.3% | 322 г |
| Хлор, Cl | 456.38 мг | 2300 мг | 19.8% | 15.4% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 9.7% | 807 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.755 мкг | 10 мкг | 27.6% | 21.5% | 363 г |
| Литий, Li | 2.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4252 мг | 2 мг | 21.3% | 16.6% | 470 г |
| Медь, Cu | 147.79 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.5% | 677 г |
| Молибден, Mo | 7.745 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Никель, Ni | 2.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.765 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7190 г |
| Стронций, Sr | 38.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5461 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.6325 мг | 12 мг | 5.3% | 4.1% | 1897 г |
| Цирконий, Zr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.363 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.351 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенный хлеб составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».