Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста квашеная тушеная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста квашеная тушеная с помидорами

Салат из квашенной капусты 409 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 72 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 15 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Кетчуп Томатный [Слобода] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная тушеная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.9% 9574 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.535 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 74766 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1091 мг 20 мг 0.5% 1% 18332 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.88 мг 2500 мг 1.9% 3.7% 5221 г
Кальций, Ca 4.85 мг 1000 мг 0.5% 1% 20619 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 8.2% 2372 г
Магний, Mg 1.7 мг 400 мг 0.4% 0.8% 23529 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 58559 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 1.9% 10277 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 2.7% 7273 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 1.6% 12081 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 24.1% 808 г
Литий, Li 3.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4619 г
Медь, Cu 22.78 мкг 1000 мкг 2.3% 4.5% 4390 г
Молибден, Mo 0.766 мкг 70 мкг 1.1% 2.1% 9138 г
Никель, Ni 1.788 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 59783 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67114 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.1275 мг 12 мг 1.1% 2.1% 9412 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста квашеная тушеная с помидорами составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов