| Грецкий орех | 400 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 481.3 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 2.9% | 710 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 12% | 173 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 3.4% | 605 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 4.5% | 465 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 2.3% | 908 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 3% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 49.29 мг | 500 мг | 9.9% | 2.1% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 2.6% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 3.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.069 мкг | 400 мкг | 8.8% | 1.8% | 1141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.9% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.4% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.8% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.409 мг | 15 мг | 9.4% | 2% | 1065 г |
| бета Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.297 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.3% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5041 мг | 20 мг | 17.5% | 3.6% | 571 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.34 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.2% | 1776 г |
| Кремний, Si | 18.751 мг | 30 мг | 62.5% | 13% | 160 г |
| Магний, Mg | 64.85 мг | 400 мг | 16.2% | 3.4% | 617 г |
| Натрий, Na | 112.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 1.8% | 1156 г |
| Сера, S | 86.2 мг | 1000 мг | 8.6% | 1.8% | 1160 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 5.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 169.96 мг | 2300 мг | 7.4% | 1.5% | 1353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 2.1% | 968 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.37 мкг | 10 мкг | 33.7% | 7% | 297 г |
| Литий, Li | 0.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1862 мг | 2 мг | 59.3% | 12.3% | 169 г |
| Медь, Cu | 275.76 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 5.7% | 363 г |
| Молибден, Mo | 4.635 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.4% | 1510 г |
| Никель, Ni | 57.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.925 мкг | 55 мкг | 12.6% | 2.6% | 794 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 217.7 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 1.1% | 1837 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.6201 мг | 12 мг | 13.5% | 2.8% | 741 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.653 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.154 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.406 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.186 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.228 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.26 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.663 г | min 16.8 г | 51.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.339 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рогалики с грецкими орехами составляет 481,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».