Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком дек.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком дек.

Кабачок (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 204 г
Сметана 15% жирности 104 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком дек.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.1% 1689 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12% 1000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 10.5% 1139 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.2% 1304 г
Витамин В4, холин 61.27 мг 500 мг 12.3% 14.7% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 9.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 6.7% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 5.7% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.866 мкг 50 мкг 9.7% 11.6% 1028 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5393 мг 20 мг 7.7% 9.2% 1299 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.24 мг 2500 мг 8.6% 10.3% 1161 г
Кальций, Ca 78.12 мг 1000 мг 7.8% 9.3% 1280 г
Кремний, Si 21.526 мг 30 мг 71.8% 86% 139 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3260 г
Натрий, Na 75.64 мг 1300 мг 5.8% 6.9% 1719 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 6% 1988 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 12.1% 988 г
Хлор, Cl 105.34 мг 2300 мг 4.6% 5.5% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3282 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 34.6% 346 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2141 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 6.7% 1791 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 6.2% 1910 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 7.005 мкг 55 мкг 12.7% 15.2% 785 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24169 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.6277 мг 12 мг 5.2% 6.2% 1912 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.437 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком дек. составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».