| Свинина, шейная часть (мякоть) | 250 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15% | 427 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.3% | 1017 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 7.1% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 33.43 мг | 500 мг | 6.7% | 4.3% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 7.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.413 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.5% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.38 мг | 90 мг | 34.9% | 22.4% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 1.722 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2904 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 21% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1746 мг | 20 мг | 5.9% | 3.8% | 1703 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.2% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Кремний, Si | 28.333 мг | 30 мг | 94.4% | 60.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2312 г |
| Натрий, Na | 22.65 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5740 г |
| Сера, S | 103.45 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.6% | 967 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 40.93 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.87 мкг | 10 мкг | 48.7% | 31.2% | 205 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1641 г |
| Медь, Cu | 82.46 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.3% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 10.652 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.7% | 657 г |
| Никель, Ni | 12.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11488 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.9% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.0319 мг | 12 мг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.248 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.648 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с капустой составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».