| Нутовая мука | 1 cup |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.7 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 6% | 506 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 7.6% | 394 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.1% | 966 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 5.5% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 49.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 14% | 215 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9926 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 8.4% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.5% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 3.1% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 6.4% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 375.738 мкг | 400 мкг | 93.9% | 28.2% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 1.4% | 2101 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.515 мг | 20 мг | 7.6% | 2.3% | 1320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 727.4 мг | 2500 мг | 29.1% | 8.7% | 344 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2543 г |
| Магний, Mg | 142.87 мг | 400 мг | 35.7% | 10.7% | 280 г |
| Натрий, Na | 55.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.3% | 2357 г |
| Сера, S | 192.65 мг | 1000 мг | 19.3% | 5.8% | 519 г |
| Фосфор, P | 273.4 мг | 800 мг | 34.2% | 10.3% | 293 г |
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.179 мг | 18 мг | 23.2% | 7% | 431 г |
| Марганец, Mn | 1.3759 мг | 2 мг | 68.8% | 20.7% | 145 г |
| Медь, Cu | 784.23 мкг | 1000 мкг | 78.4% | 23.6% | 128 г |
| Молибден, Mo | 0.224 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Селен, Se | 7.136 мкг | 55 мкг | 13% | 3.9% | 771 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28531 г |
| Цинк, Zn | 2.4161 мг | 12 мг | 20.1% | 6% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 33.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.596 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовая лепешка составляет 332,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».