| Микрозелень Подсолнечника [UMO] | 20 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 20 г |
| Микрозелень Редиса [Botanica] | 20 г |
| Мангольд | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.8% | 4667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2418 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 31.5% | 1176 г |
| альфа Каротин | 11.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 67.4% | 548 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2750 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 3.3% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.3% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 4.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.3% | 11429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 30.7% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 11.9% | 3171 г |
| Витамин К, филлохинон | 207.5 мкг | 120 мкг | 172.9% | 640.4% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.75 мг | 2500 мг | 3.8% | 14.1% | 2639 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7843 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 18.9% | 1975 г |
| Натрий, Na | 53.25 мг | 1300 мг | 4.1% | 15.2% | 2441 г |
| Сера, S | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 22222 г |
| Фосфор, P | 11.5 мг | 800 мг | 1.4% | 5.2% | 6957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 17% | 2186 г |
| Медь, Cu | 44.75 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 16.7% | 2235 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 24444 г |
| Цинк, Zn | 0.09 мг | 12 мг | 0.8% | 3% | 13333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Микс из микрозелени составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».