Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с сыром и творогом

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Творог 5% жирности (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.1% 432 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.8% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 6.2% 769 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.1% 672 г
Витамин В4, холин 72.94 мг 500 мг 14.6% 7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 25.285 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 16.9% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 8.451 мкг 50 мкг 16.9% 8.1% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7248 мг 20 мг 18.6% 8.9% 537 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.29 мг 2500 мг 5% 2.4% 1995 г
Кальций, Ca 210.21 мг 1000 мг 21% 10% 476 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Натрий, Na 141.53 мг 1300 мг 10.9% 5.2% 919 г
Сера, S 181.59 мг 1000 мг 18.2% 8.7% 551 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 13.4% 356 г
Хлор, Cl 243.16 мг 2300 мг 10.6% 5.1% 946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2036 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1799 г
Кобальт, Co 5.022 мкг 10 мкг 50.2% 24% 199 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1572 г
Молибден, Mo 7.017 мкг 70 мкг 10% 4.8% 998 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Селен, Se 22.191 мкг 55 мкг 40.3% 19.3% 248 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12763 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.946 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 1.573 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.652 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.878 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.467 г min 16.8 г 20.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром и творогом составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».