Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 10 г |
Молоко сухое обезжиренное | 5 г |
Укроп | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сахар песок | 1 г |
Вода | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 22% | 374 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 3.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.5% | 2394 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
Лютеин + Зеаксантин | 8.64 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.4% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 69.66 мг | 500 мг | 13.9% | 11.5% | 718 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 20.6% | 401 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 24.4% | 338 г |
Витамин В9, фолаты | 7.256 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5513 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 3.8% | 2163 г |
Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7962 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 6.386 мг | 20 мг | 31.9% | 26.3% | 313 г |
Ниацин | 8.096 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.784 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 300.84 мг | 2500 мг | 12% | 9.9% | 831 г |
Кальций, Ca | 70.02 мг | 1000 мг | 7% | 5.8% | 1428 г |
Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
Магний, Mg | 76.61 мг | 400 мг | 19.2% | 15.9% | 522 г |
Натрий, Na | 998.2 мг | 1300 мг | 76.8% | 63.4% | 130 г |
Сера, S | 199.96 мг | 1000 мг | 20% | 16.5% | 500 г |
Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 18.4% | 449 г |
Хлор, Cl | 1526.9 мг | 2300 мг | 66.4% | 54.8% | 151 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
Кобальт, Co | 7.456 мкг | 10 мкг | 74.6% | 61.6% | 134 г |
Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2670 г |
Медь, Cu | 83.35 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.9% | 1200 г |
Молибден, Mo | 12.464 мкг | 70 мкг | 17.8% | 14.7% | 562 г |
Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.974 мкг | 55 мкг | 27.2% | 22.5% | 367 г |
Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 111.48 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3588 г |
Хром, Cr | 20.09 мкг | 50 мкг | 40.2% | 33.2% | 249 г |
Цинк, Zn | 1.294 мг | 12 мг | 10.8% | 8.9% | 927 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Лактоза | 2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.587 г | ~ | |||
Валин | 1.171 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.124 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
Лейцин | 1.832 г | ~ | |||
Лизин | 2.314 г | ~ | |||
Метионин | 0.431 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
Треонин | 1.014 г | ~ | |||
Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.723 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
Аланин | 1.17 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
Глицин | 0.847 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
Пролин | 1.043 г | ~ | |||
Серин | 0.955 г | ~ | |||
Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 7.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.769 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.078 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.462 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.244 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная с зеленью на пару Вкусвилл, 300 г составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».