| Свинина, вырезка | 545 г |
| Лук репчатый | 282 г |
| Морковь | 147 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 299 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 35 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Перец сладкий красный | 97 г |
| Чеснок | 18 г |
| Сметана 25%Дрбрыня | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.4% | 691 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.7 мкг | 900 мкг | 36.6% | 31.3% | 273 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 32.8% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.738 мг | 1.5 мг | 49.2% | 42.1% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 54.03 мг | 500 мг | 10.8% | 9.2% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 16% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.472 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 15.5% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.83 мг | 90 мг | 34.3% | 29.4% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 3.727 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.4% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.075 мг | 20 мг | 10.4% | 8.9% | 964 г |
| Ниацин | 1.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.33 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.5% | 748 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4063 г |
| Кремний, Si | 10.921 мг | 30 мг | 36.4% | 31.2% | 275 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 6.2% | 1383 г |
| Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4262 г |
| Сера, S | 134.97 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.6% | 741 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 15.8% | 540 г |
| Хлор, Cl | 61.65 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 7.1% | 1207 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 7.692 мкг | 10 мкг | 76.9% | 65.8% | 130 г |
| Литий, Li | 15.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1973 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Медь, Cu | 126.85 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.9% | 788 г |
| Молибден, Mo | 11.721 мкг | 70 мкг | 16.7% | 14.3% | 597 г |
| Никель, Ni | 11.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.264 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.5% | 2429 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6981 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 17% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.4372 мг | 12 мг | 12% | 10.3% | 835 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.166 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».