| Шампиньоны (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 10 г |
| Сливки 33% [Село Зеленое] | 2 г |
| Сыр Сулугуни Блины 40% [Чизолини] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.9% | 1310 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.1% | 1400 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.5% | 800 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 29.5% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 5.5% | 2852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 49.5% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.023 мкг | 400 мкг | 5% | 7.8% | 1998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 9% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 12.307 мкг | 50 мкг | 24.6% | 38.4% | 406 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2762 мг | 20 мг | 21.4% | 33.4% | 468 г |
| Ниацин | 3.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.41 мг | 2500 мг | 16.9% | 26.4% | 590 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14970 г |
| Кремний, Si | 2.835 мг | 30 мг | 9.5% | 14.8% | 1058 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 3019 г |
| Натрий, Na | 4.87 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26694 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3776 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 18.6% | 840 г |
| Хлор, Cl | 21.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 2.8% | 5505 г |
| Йод, I | 14.9 мкг | 150 мкг | 9.9% | 15.4% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 12.36 мкг | 10 мкг | 123.6% | 192.8% | 81 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1499 г |
| Медь, Cu | 406.95 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 63.5% | 246 г |
| Молибден, Mo | 2.271 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5% | 3082 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.214 мкг | 55 мкг | 38.6% | 60.2% | 259 г |
| Стронций, Sr | 12.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28389 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 31.4% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.3199 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 12.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.105 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченные (мой) составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».