| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Картофель | 350 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6% | 679 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.3% | 767 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 24.65 мг | 500 мг | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.94 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 3.2% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 1.525 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.48 мг | 20 мг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.6 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 206.83 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.4% | 483 г |
| Кремний, Si | 19.1 мг | 30 мг | 63.7% | 25.9% | 157 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Натрий, Na | 318.18 мг | 1300 мг | 24.5% | 9.9% | 409 г |
| Сера, S | 100.95 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.1% | 991 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 9.2% | 443 г |
| Хлор, Cl | 514.35 мг | 2300 мг | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 721 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Литий, Li | 26.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3179 мг | 2 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.2% | 960 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.494 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.8% | 2205 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9029 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.6% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.516 мг | 12 мг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Хычины составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».