| Лук репчатый | 161 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 53 г |
| Шампиньоны | 535 г |
| Рикотта 40% [Соло] | 131 г |
| Куриная грудка (филе) | 629 г |
| Изюм, без косточек | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 19.6% | 418 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 13.2% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 10.5% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.041 мг | 5 мг | 40.8% | 33.4% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 22.5% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.239 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.8% | 1721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.8% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 8.642 мкг | 50 мкг | 17.3% | 14.2% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7742 мг | 20 мг | 38.9% | 31.9% | 257 г |
| Ниацин | 9.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.24 мг | 2500 мг | 20.7% | 17% | 483 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5297 г |
| Кремний, Si | 2.344 мг | 30 мг | 7.8% | 6.4% | 1280 г |
| Магний, Mg | 64.54 мг | 400 мг | 16.1% | 13.2% | 620 г |
| Натрий, Na | 43.54 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 2986 г |
| Сера, S | 163.54 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.4% | 611 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 18.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 67.96 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Йод, I | 13.97 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7.6% | 1074 г |
| Кобальт, Co | 14.112 мкг | 10 мкг | 141.1% | 115.7% | 71 г |
| Литий, Li | 0.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 5.5% | 1502 г |
| Медь, Cu | 334.19 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 27.4% | 299 г |
| Молибден, Mo | 8.55 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10% | 819 г |
| Никель, Ni | 0.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.604 мкг | 55 мкг | 50.2% | 41.1% | 199 г |
| Стронций, Sr | 9.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.66 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3935 г |
| Хром, Cr | 22.48 мкг | 50 мкг | 45% | 36.9% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.1037 мг | 12 мг | 9.2% | 7.5% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.689 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».