| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 30 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Лук сладкий, сырой | 30 г |
| Майонез | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.1% | 1583 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.8% | 629 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 50.19 мг | 500 мг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.45 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 7.4% | 1084 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.122 мг | 15 мг | 20.8% | 16.8% | 480 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.475 мкг | 50 мкг | 7% | 5.6% | 1439 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 7.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7792 мг | 20 мг | 3.9% | 3.1% | 2567 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.05 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2491 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2017 г |
| Натрий, Na | 334.6 мг | 1300 мг | 25.7% | 20.7% | 389 г |
| Сера, S | 55.14 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1814 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 12.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 66.52 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2423 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 13.9% | 578 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Медь, Cu | 38.41 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.1% | 2603 г |
| Молибден, Mo | 1.105 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6335 г |
| Селен, Se | 11.386 мкг | 55 мкг | 20.7% | 16.7% | 483 г |
| Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36866 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3751 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.5% | 72.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний #2 составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».