| Капуста краснокочанная | 1000 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9.7% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.4% | 1053 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 6.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.5% | 5294 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 17.56 мг | 500 мг | 3.5% | 6.4% | 2847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 12.1% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 22.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.06 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.9% | 2345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.2 мг | 90 мг | 66.9% | 122.8% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.6% | 1724 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 58.3% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.556 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3597 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.74 мг | 2500 мг | 12.3% | 22.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 71.5 мг | 1000 мг | 7.2% | 13.2% | 1399 г |
| Кремний, Si | 28.051 мг | 30 мг | 93.5% | 171.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 8.1% | 2288 г |
| Натрий, Na | 1552.8 мг | 1300 мг | 119.4% | 219.1% | 84 г |
| Сера, S | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4392 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 2388.2 мг | 2300 мг | 103.8% | 190.5% | 96 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2356 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 14.3% | 1282 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 24.8% | 743 г |
| Медь, Cu | 30.44 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.5% | 3285 г |
| Молибден, Mo | 4.908 мкг | 70 мкг | 7% | 12.8% | 1426 г |
| Никель, Ni | 5.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.888 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.9% | 6194 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2645 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста моравская марин.красная пф бх составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».