| Картофель | 1541 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 8.3% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6.6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 16.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.013 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.83 мг | 90 мг | 26.5% | 24.7% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1059 мг | 20 мг | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 666.2 мг | 2500 мг | 26.6% | 24.8% | 375 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6935 г |
| Кремний, Si | 57.641 мг | 30 мг | 192.1% | 179% | 52 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 6.4% | 1447 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21311 г |
| Сера, S | 42.85 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2334 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 8.4% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 68.72 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1021.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.7% | 1627 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 6.198 мкг | 10 мкг | 62% | 57.8% | 161 г |
| Литий, Li | 88.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 10.1% | 924 г |
| Медь, Cu | 168.24 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.7% | 594 г |
| Молибден, Mo | 9.145 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.2% | 765 г |
| Никель, Ni | 6.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 617.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10730 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 21.6% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.4935 мг | 12 мг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Цирконий, Zr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.297 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка 09.12 составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».