| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 10.4% | 325 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 10.8% | 311 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.6% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.1% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 7.2% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2514 мг | 20 мг | 31.3% | 10.5% | 320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.9% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1778 г |
| Натрий, Na | 79.2 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.1% | 1641 г |
| Сера, S | 240.75 мг | 1000 мг | 24.1% | 8.1% | 415 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 7.1% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 2.5% | 1342 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Медь, Cu | 80.1 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.7% | 1248 г |
| Селен, Se | 17.91 мкг | 55 мкг | 32.6% | 11% | 307 г |
| Цинк, Zn | 2.268 мг | 12 мг | 18.9% | 6.4% | 529 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.49 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
| Лизин | 1.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Глицин | 1.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.628 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.681 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.846 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.283 г | min 16.8 г | 31.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».