| Пшеничный хлеб | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 8 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 589 г |
| Лук, сырой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20.1% | 303 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 10% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 17.7% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.406 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.9% | 1574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.9104 мг | 20 мг | 34.6% | 21.1% | 289 г |
| Бетаин | 13.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.95 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2621 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 5.4% | 1135 г |
| Натрий, Na | 567.72 мг | 1300 мг | 43.7% | 26.6% | 229 г |
| Сера, S | 2.03 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 49261 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 17% | 357 г |
| Хлор, Cl | 673.92 мг | 2300 мг | 29.3% | 17.8% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 5.9% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5917 г |
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.7% | 699 г |
| Молибден, Mo | 1.242 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5636 г |
| Селен, Se | 27.874 мкг | 55 мкг | 50.7% | 30.9% | 197 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3915 мг | 12 мг | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.64 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 2.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты индюшиные составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».