| Кабачок, все сорта | 1000 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 90 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.5% | 2533 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2735 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.7% | 3093 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1731.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 27.94 мг | 500 мг | 5.6% | 6.5% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.4% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.167 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.9% | 1472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 17.6% | 656 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 15.1% | 761 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.8% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0437 мг | 20 мг | 5.2% | 6% | 1916 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.13 мг | 2500 мг | 10% | 11.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5258 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 7.2% | 1623 г |
| Натрий, Na | 12.57 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10342 г |
| Сера, S | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2979 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 10.4% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 12.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.7% | 2413 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 9.4% | 1239 г |
| Марганец, Mn | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 25.4% | 456 г |
| Медь, Cu | 77.64 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 0.484 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 14463 г |
| Селен, Se | 7.128 мкг | 55 мкг | 13% | 15% | 772 г |
| Фтор, F | 4.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90090 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.5125 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.663 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.7% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.765 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».