| Хлеб чиабатта | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.2% | 497 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 11.4% | 271 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 2.8% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8810 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.1 мкг | 900 мкг | 24.1% | 7.4% | 415 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 5.5% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 247.8 мг | 500 мг | 49.6% | 15.3% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 10.8% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10 мкг | 3 мкг | 333.3% | 102.9% | 30 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.637 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.1% | 611 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.45 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 2.2% | 1402 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.085 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.38 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2706 г |
| Кальций, Ca | 139 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.3% | 719 г |
| Кремний, Si | 0.825 мг | 30 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Магний, Mg | 150 мг | 400 мг | 37.5% | 11.6% | 267 г |
| Натрий, Na | 750.88 мг | 1300 мг | 57.8% | 17.9% | 173 г |
| Сера, S | 123.63 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 7% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.965 мг | 18 мг | 33.1% | 10.2% | 302 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Марганец, Mn | 0.3348 мг | 2 мг | 16.7% | 5.2% | 597 г |
| Медь, Cu | 55.31 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.7% | 1808 г |
| Селен, Se | 35.125 мкг | 55 мкг | 63.9% | 19.7% | 157 г |
| Фтор, F | 0.35 мкг | 4000 мкг | 1142857 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8625 мг | 12 мг | 7.2% | 2.2% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.419 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.73 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.468 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.664 г | min 16.8 г | 33.7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.371 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 323,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».