| Голец Камчатский [Сахалин Рыба] | 700 г |
| Терпуг зубатый, сырой | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 870 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 94 г |
| Морковь (Варка без слива) | 267 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 16.6% | 1288 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.2% | 5091 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2583 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 25.7% | 826 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 28.9% | 735 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.587 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 28.2% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 4% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.571 мг | 20 мг | 2.9% | 6.2% | 3503 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.6 мг | 2500 мг | 6.9% | 14.6% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8897 г |
| Кремний, Si | 6.75 мг | 30 мг | 22.5% | 47.8% | 444 г |
| Магний, Mg | 10.51 мг | 400 мг | 2.6% | 5.5% | 3806 г |
| Натрий, Na | 181.59 мг | 1300 мг | 14% | 29.7% | 716 г |
| Сера, S | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.2% | 3444 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 10% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 281.73 мг | 2300 мг | 12.2% | 25.9% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 3.2% | 6545 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 25.9% | 820 г |
| Литий, Li | 9.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 3.6% | 5797 г |
| Медь, Cu | 37.61 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.1% | 2659 г |
| Молибден, Mo | 3.55 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.8% | 1972 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.114 мкг | 55 мкг | 7.5% | 15.9% | 1337 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.68 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.1% | 4225 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.5% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1613 мг | 12 мг | 1.3% | 2.8% | 7440 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха голец, терпух Моя составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».