Мой здоровый рацион

Рецепт Дд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дд

Яичный белок куриный (Запекание) 256 г
Яичный желток куриный (Запекание) 123 г
Какао-порошок 36 г
Творог 5% жирности 283 г
Банан 414 г
Овсяные хлопья "геркулес" 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.3% 673 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.6% 1037 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.9% 1752 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 8.1% 851 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 10.1% 687 г
Витамин В4, холин 104.07 мг 500 мг 20.8% 14.4% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 10.2% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 8.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 18.352 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2180 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 12.3% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 5.3% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 11.715 мкг 50 мкг 23.4% 16.2% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7498 мг 20 мг 13.7% 9.5% 727 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.67 мг 2500 мг 10.7% 7.4% 934 г
Кальций, Ca 67.45 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1483 г
Кремний, Si 28.037 мг 30 мг 93.5% 64.8% 107 г
Магний, Mg 44.82 мг 400 мг 11.2% 7.8% 892 г
Натрий, Na 71.01 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1831 г
Сера, S 121.41 мг 1000 мг 12.1% 8.4% 824 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 14.5% 478 г
Хлор, Cl 104.93 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 135.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 7.5% 918 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2155 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 24.4% 283 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.4541 мг 2 мг 22.7% 15.7% 440 г
Медь, Cu 237.49 мкг 1000 мкг 23.7% 16.4% 421 г
Молибден, Mo 6.872 мкг 70 мкг 9.8% 6.8% 1019 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 19.258 мкг 55 мкг 35% 24.2% 286 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21209 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.9193 мг 12 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Дд составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».