| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 560 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 360 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Цукини с кожурой | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11.7% | 466 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.3% | 444 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 497.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 75.29 мг | 500 мг | 15.1% | 8.2% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.869 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.279 мкг | 3 мкг | 42.6% | 23.3% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.457 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2035 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5172 мг | 20 мг | 42.6% | 23.3% | 235 г |
| Ниацин | 4.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.41 мг | 2500 мг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Кремний, Si | 0.422 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7109 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1806 г |
| Натрий, Na | 62.29 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2087 г |
| Сера, S | 207.93 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.4% | 481 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Хлор, Cl | 60.97 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 9.179 мкг | 10 мкг | 91.8% | 50.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2519 г |
| Медь, Cu | 145.07 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.9% | 689 г |
| Молибден, Mo | 14.301 мкг | 70 мкг | 20.4% | 11.1% | 489 г |
| Никель, Ni | 3.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.436 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Фтор, F | 30.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13193 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.9% | 695 г |
| Цинк, Zn | 2.6387 мг | 12 мг | 22% | 12% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.592 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.382 г | min 16.8 г | 32% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины, индейки и цукини составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».