Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар+ краб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар+ краб

Кальмар Отварной [Глобус] 239 г
Огурец парниковый 166 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Крабовые палочки имитация Красная цена 143 г
Актибио юиойогурт натуральный 110 г
Горчица столовая 12 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар+ краб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.3% 724 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2866 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 6.3% 1544 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.6% 1731 г
Витамин В4, холин 56.84 мг 500 мг 11.4% 11% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.321 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17234 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5929 г
Витамин Н, биотин 4.655 мкг 50 мкг 9.3% 9% 1074 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.579 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3454 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.76 мг 2500 мг 2.9% 2.8% 3484 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Кремний, Si 10.171 мг 30 мг 33.9% 32.8% 295 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Натрий, Na 48.66 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2672 г
Сера, S 40.3 мг 1000 мг 4% 3.9% 2481 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 6.2% 1559 г
Хлор, Cl 39.41 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2242 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3363 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 23.3% 415 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Медь, Cu 26.28 мкг 1000 мкг 2.6% 2.5% 3805 г
Молибден, Mo 1.523 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4596 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.091 мкг 55 мкг 12.9% 12.5% 776 г
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32129 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.2847 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.764 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар+ краб составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».