| Кальмар | 188 г |
| картофель отварной в воде | 273 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 285 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 220 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 74 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.6% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.8 мкг | 900 мкг | 35.3% | 26.1% | 283 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.974 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.715 мг | 5 мг | 34.3% | 25.3% | 292 г |
| бета Криптоксантин | 32.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 45.36 мг | 500 мг | 9.1% | 6.7% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.679 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.033 мг | 15 мг | 20.2% | 14.9% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 2.844 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.2% | 1758 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8626 мг | 20 мг | 9.3% | 6.9% | 1074 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.46 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| Кремний, Si | 1.967 мг | 30 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1534 г |
| Натрий, Na | 258.91 мг | 1300 мг | 19.9% | 14.7% | 502 г |
| Сера, S | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 8.1% | 906 г |
| Хлор, Cl | 67.88 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1959 г |
| Йод, I | 37.55 мкг | 150 мкг | 25% | 18.5% | 399 г |
| Кобальт, Co | 13.132 мкг | 10 мкг | 131.3% | 96.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2090 г |
| Медь, Cu | 228.92 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 16.9% | 437 г |
| Молибден, Mo | 6.278 мкг | 70 мкг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Никель, Ni | 1.252 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.542 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12.8% | 576 г |
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30211 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5468 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.3% | 55.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.415 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.138 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье с кальмарами составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».