Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с картошкой

Картофель отварной по 1-206 771 г
Лук жареный по 2-56 110 г
масло подсолнечное "Золотая семечка" 54 г
Тесто для вареников 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.3% 1652 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.2% 1018 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.6% 704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 17.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 2.4% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 4.8% 1118 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 3.8% 1380 г
Витамин Н, биотин 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин РР, НЭ 1.7212 мг 20 мг 8.6% 4.6% 1162 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.75 мг 2500 мг 13% 6.9% 770 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 1.6% 3332 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 1.9% 2844 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2099 г
Натрий, Na 82.27 мг 1300 мг 6.3% 3.4% 1580 г
Сера, S 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3801 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Хлор, Cl 293.71 мг 2300 мг 12.8% 6.8% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.96 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 4.4% 1218 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Медь, Cu 30.92 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3234 г
Молибден, Mo 4.456 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1571 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 1.798 мкг 55 мкг 3.3% 1.8% 3059 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44297 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность вареники с картошкой составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».