| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 55 г |
| Вода | 95 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 55 г |
| Сгущенка | 230 г |
| Кукурузный крахмал | 4 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 607 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.6% | 1013 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 9.8% | 366 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 4.5% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 5.5% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 79.8 мг | 500 мг | 16% | 5.8% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 5.3% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.48 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 6.9% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 5.6% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4194 мг | 20 мг | 12.1% | 4.4% | 827 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.4% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 151.07 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.4% | 662 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7426 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1699 г |
| Натрий, Na | 88.39 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Сера, S | 75.59 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.7% | 1323 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 7.1% | 505 г |
| Хлор, Cl | 166.75 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.6% | 1379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1893 г |
| Йод, I | 11.6 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2.8% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 2.974 мкг | 10 мкг | 29.7% | 10.7% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1732 г |
| Медь, Cu | 84.63 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.1% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 9.099 мкг | 70 мкг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.358 мкг | 55 мкг | 15.2% | 5.5% | 658 г |
| Стронций, Sr | 19.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7019 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8297 мг | 12 мг | 6.9% | 2.5% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.846 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.528 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.185 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.309 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.377 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.961 г | min 16.8 г | 29.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Профитроли шоколад составляет 277,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».