| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сулугуни | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16.7% | 409 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 94.4 мг | 500 мг | 18.9% | 12.9% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 16% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 17.2% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.917 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.7% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 4.212 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.7% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3108 мг | 20 мг | 26.6% | 18.1% | 377 г |
| Ниацин | 6.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.67 мг | 2500 мг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2734 г |
| Магний, Mg | 54.67 мг | 400 мг | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Натрий, Na | 67.33 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Сера, S | 167.33 мг | 1000 мг | 16.7% | 11.4% | 598 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 13% | 525 г |
| Хлор, Cl | 89.92 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1431 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.2% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 6.992 мкг | 10 мкг | 69.9% | 47.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.4% | 808 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.517 мкг | 55 мкг | 33.7% | 22.9% | 297 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4482 г |
| Хром, Cr | 15.75 мкг | 50 мкг | 31.5% | 21.4% | 317 г |
| Цинк, Zn | 1.0183 мг | 12 мг | 8.5% | 5.8% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.844 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.248 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».