| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Приправа для готовки мяса. | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 26% | 270 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3734 г |
| альфа Каротин | 3.807 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 39.266 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 121.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 98.02 мг | 500 мг | 19.6% | 13.8% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 24.6% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.888 мг | 2 мг | 44.4% | 31.2% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.802 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0412 мг | 20 мг | 45.2% | 31.7% | 221 г |
| Ниацин | 12.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.99 мг | 2500 мг | 17% | 11.9% | 590 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3604 г |
| Магний, Mg | 109.83 мг | 400 мг | 27.5% | 19.3% | 364 г |
| Натрий, Na | 1092.75 мг | 1300 мг | 84.1% | 59% | 119 г |
| Сера, S | 272.27 мг | 1000 мг | 27.2% | 19.1% | 367 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 18.2% | 385 г |
| Хлор, Cl | 1448.15 мг | 2300 мг | 63% | 44.2% | 159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.385 мг | 18 мг | 13.3% | 9.3% | 755 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 11.066 мкг | 10 мкг | 110.7% | 77.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 8.8% | 801 г |
| Медь, Cu | 136.52 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.6% | 732 г |
| Молибден, Mo | 15.34 мкг | 70 мкг | 21.9% | 15.4% | 456 г |
| Селен, Se | 20.581 мкг | 55 мкг | 37.4% | 26.2% | 267 г |
| Фтор, F | 151.8 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.7% | 2635 г |
| Хром, Cr | 29.16 мкг | 50 мкг | 58.3% | 40.9% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.7052 мг | 12 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.518 г | ~ | |||
| Лизин | 3.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.091 г | ~ | |||
| Треонин | 1.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.648 г | ~ | |||
| Пролин | 1.311 г | ~ | |||
| Серин | 1.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.637 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные грудки в духовке составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».