| Грецкий орех | 155 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Финики | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.6 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.8% | 835 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 10% | 237 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 4.6% | 513 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 10.2% | 233 г |
| Вода | 12.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17898 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 1.525 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 2.8% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 17.92 мг | 500 мг | 3.6% | 0.9% | 2790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 4% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 4.4% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.809 мкг | 400 мкг | 10.5% | 2.5% | 957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 0.6% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 1.8% | 1288 г |
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.236 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.5% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.29 мг | 20 мг | 16.5% | 3.9% | 608 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.05 мг | 2500 мг | 19.5% | 4.6% | 513 г |
| Кальций, Ca | 91.49 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.2% | 1093 г |
| Кремний, Si | 112.3 мг | 30 мг | 374.3% | 88.6% | 27 г |
| Магний, Mg | 112.5 мг | 400 мг | 28.1% | 6.6% | 356 г |
| Натрий, Na | 295.54 мг | 1300 мг | 22.7% | 5.4% | 440 г |
| Сера, S | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.1% | 2091 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 5.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 441.6 мг | 2300 мг | 19.2% | 4.5% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.228 мг | 18 мг | 17.9% | 4.2% | 558 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 6.8% | 347 г |
| Литий, Li | 4.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3749 мг | 2 мг | 68.7% | 16.3% | 145 г |
| Медь, Cu | 633.74 мкг | 1000 мкг | 63.4% | 15% | 158 г |
| Молибден, Mo | 6.953 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.3% | 1007 г |
| Никель, Ni | 83.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.464 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.5% | 1588 г |
| Стронций, Sr | 44.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272.74 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 1.6% | 1467 г |
| Хром, Cr | 32.3 мкг | 50 мкг | 64.6% | 15.3% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.6288 мг | 12 мг | 13.6% | 3.2% | 737 г |
| Цирконий, Zr | 11.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.603 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.969 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.389 г | min 16.8 г | 32.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.403 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.602 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни на основе грецкого ореха составляет 422,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».