| Бульон из свиных ножек | 2084 г |
| Рулька Свиная [Мираторг] | 565 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11% | 916 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.8% | 789 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2684 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.847 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.2087 мг | 20 мг | 1% | 1% | 9583 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.64 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.5% | 21478 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6039 г |
| Магний, Mg | 1.92 мг | 400 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Натрий, Na | 25.11 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5177 г |
| Сера, S | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2294 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 1.7% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.108 мг | 18 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 13.42 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7452 г |
| Молибден, Mo | 1.292 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5418 г |
| Селен, Se | 4.304 мкг | 55 мкг | 7.8% | 7.9% | 1278 г |
| Фтор, F | 80.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4952 г |
| Цинк, Zn | 0.1404 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.695 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец мо составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».