Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно 205 г
Морковь 55 г
Лук репчатый 65 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 7 г
Перец сладкий зеленый 80 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.1% 962 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.8% 1296 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.9% 465 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.6% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 19.4% 453 г
бета Каротин 1.191 мг 5 мг 23.8% 20.9% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 10.1% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 31.94 мг 500 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 10.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 30.803 мкг 400 мкг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 20.95 мг 90 мг 23.3% 20.4% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.8% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.922 мг 20 мг 9.6% 8.4% 1041 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.39 мг 2500 мг 10.5% 9.2% 953 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 3% 2933 г
Кремний, Si 27.424 мг 30 мг 91.4% 80.2% 109 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 6.8% 1303 г
Натрий, Na 19.88 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6539 г
Сера, S 59.03 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1694 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 14.6% 600 г
Хлор, Cl 31.64 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 3.863 мг 18 мг 21.5% 18.9% 466 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 40.6% 216 г
Литий, Li 23.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.4291 мг 2 мг 21.5% 18.9% 466 г
Медь, Cu 232.43 мкг 1000 мкг 23.2% 20.4% 430 г
Молибден, Mo 26.466 мкг 70 мкг 37.8% 33.2% 264 г
Никель, Ni 50.803 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 6.145 мкг 55 мкг 11.2% 9.8% 895 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 93.18 мкг ~
Фтор, F 61.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6483 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 8% 1104 г
Цинк, Zn 0.922 мг 12 мг 7.7% 6.8% 1302 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».