Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Лук жареный по 2-56 30 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 40 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Сыр "Сулугуни" 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.5% 1106 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 5.7% 1063 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.2% 989 г
Витамин В4, холин 52.96 мг 500 мг 10.6% 6.5% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.12 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3300 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 6% 1012 г
Витамин D, кальциферол 5.853 мкг 10 мкг 58.5% 35.6% 171 г
Витамин D2, эргокальциферол 5.532 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.563 мг 15 мг 10.4% 6.3% 960 г
Витамин Н, биотин 3.342 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1496 г
Витамин РР, НЭ 2.0985 мг 20 мг 10.5% 6.4% 953 г
Ниацин 0.679 мг ~
Бетаин 1.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.98 мг 2500 мг 11.3% 6.9% 883 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2865 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 1% 5894 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1716 г
Натрий, Na 261.29 мг 1300 мг 20.1% 12.2% 498 г
Сера, S 43.67 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 7.9% 772 г
Хлор, Cl 230.86 мг 2300 мг 10% 6.1% 996 г
Микроэлементы
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 11.6% 527 г
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 6.7% 911 г
Медь, Cu 129.8 мкг 1000 мкг 13% 7.9% 770 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1825 г
Селен, Se 10.523 мкг 55 мкг 19.1% 11.6% 523 г
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35149 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.2 мг max 300 мг
Кампестерол 0.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.315 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».