Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые сырники

Простоквашино Творог 2% 90 г
Яичный белок куриный (Жарка) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 24.8% 472 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 16.7% 698 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.465 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 86022 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.958 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.2676 мг 20 мг 6.3% 7.4% 1578 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.23 мг 2500 мг 2.6% 3% 3892 г
Кальций, Ca 4.23 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23641 г
Магний, Mg 3.8 мг 400 мг 1% 1.2% 10526 г
Натрий, Na 79.86 мг 1300 мг 6.1% 7.1% 1628 г
Сера, S 79.01 мг 1000 мг 7.9% 9.2% 1266 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7018 г
Хлор, Cl 72.68 мг 2300 мг 3.2% 3.7% 3165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5929 г
Кобальт, Co 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 4.9% 2364 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Медь, Cu 21.97 мкг 1000 мкг 2.2% 2.6% 4552 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4142 г
Селен, Se 7.944 мкг 55 мкг 14.4% 16.8% 692 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.0976 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12295 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.118 г ~

Энергетическая ценность Белковые сырники составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов