| Горбуша (Тушение) | 299 г |
| Сливки 20% [Домик в деревне] | 200 г |
| Лимон (Пассерование) | 71 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 183 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 1 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.2% | 916 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.2% | 836 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 5.6% | 1679 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.724 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 1.549 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 380.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 34.81 мг | 500 мг | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.905 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.1% | 1826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 40.4% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.47 мг | 90 мг | 19.4% | 18.1% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 30.8% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 6% | 1571 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 33.4% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6545 мг | 20 мг | 13.3% | 12.4% | 753 г |
| Ниацин | 1.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.27 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.2% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3674 г |
| Кремний, Si | 1.367 мг | 30 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Натрий, Na | 116.22 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.3% | 1119 г |
| Сера, S | 74.4 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.9% | 1344 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 10.8% | 860 г |
| Хлор, Cl | 195.29 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.9% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.8% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 7.449 мкг | 10 мкг | 74.5% | 69.5% | 134 г |
| Литий, Li | 6.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 7.5% | 1247 г |
| Медь, Cu | 93.34 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 2.92 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.9% | 2397 г |
| Никель, Ni | 4.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.148 мкг | 55 мкг | 20.3% | 18.9% | 493 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.14 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.3% | 2875 г |
| Хром, Cr | 18.13 мкг | 50 мкг | 36.3% | 33.9% | 276 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3122 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.499 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.4% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.353 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.521 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша тушенная в сливках составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».