Мой здоровый рацион

Рецепт Салат по-гречески Вкусвилл, 188 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат по-гречески Вкусвилл, 188 г

Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Оливковое масло 12 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 18 г
Уксус бальзамический 5 г
Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-гречески Вкусвилл, 188 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.4% 2533 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 16.9% 371 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 12.2% 514 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.439 мг 5 мг 28.8% 18% 347 г
бета Криптоксантин 0.982 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 30.909 мкг 400 мкг 7.7% 4.8% 1294 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 51.19 мг 90 мг 56.9% 35.6% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.355 мг 15 мг 22.4% 14% 447 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12920 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 14.9% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.8911 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2244 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.68 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1456 г
Кальций, Ca 81.88 мг 1000 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Кремний, Si 14.727 мг 30 мг 49.1% 30.7% 204 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3850 г
Натрий, Na 527.38 мг 1300 мг 40.6% 25.4% 247 г
Сера, S 31.19 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3206 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 4.6% 1375 г
Хлор, Cl 559.52 мг 2300 мг 24.3% 15.2% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 11.9% 524 г
Литий, Li 21.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1781 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1338 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2310 г
Никель, Ni 3.275 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17350 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.5638 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.626 г от 4.7 до 16.8 г 77.1% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.063 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.593 г min 16.8 г 45.2% 28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.952 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат по-гречески Вкусвилл, 188 г составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».