Мой здоровый рацион

Рецепт Заливное из филе куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливное из филе куриной грудки

Филе Куриное [Петруха] 454 г
Желатин Пищевой [Трапеза] 20 г
Вода 1000 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из филе куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 26.1% 854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.9% 2531 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 26178 г
Магний, Mg 0.76 мг 400 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Натрий, Na 57.08 мг 1300 мг 4.4% 9.8% 2278 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 101010 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 88.03 мг 2300 мг 3.8% 8.5% 2613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Медь, Cu 0.83 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 120482 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 4.2% 5275 г
Фтор, F 72.89 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5488 г
Цинк, Zn 0.0009 мг 12 мг 1333333 г

Энергетическая ценность Заливное из филе куриной грудки составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».