| Салат зеленый по 1-58 | 76 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Огурец, парниковый | 320 г |
| Редис | 530 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.3% | 1556 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 10.6% | 1961 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 11% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 7.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.651 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.8 мг | 90 мг | 19.8% | 41% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.635 мг | 15 мг | 10.9% | 22.6% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 30.6% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3481 мг | 20 мг | 1.7% | 3.5% | 5745 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.83 мг | 2500 мг | 9% | 18.6% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 8.3% | 2511 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 7.7% | 2697 г |
| Натрий, Na | 157.25 мг | 1300 мг | 12.1% | 25.1% | 827 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 39526 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 9.5% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 255.48 мг | 2300 мг | 11.1% | 23% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 9.1% | 2293 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.6% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 43.9% | 472 г |
| Литий, Li | 11.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.1% | 2299 г |
| Медь, Cu | 84.08 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.4% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 1.954 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.8% | 3582 г |
| Никель, Ni | 7.107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42308 г |
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26264 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 24.4% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.1383 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.948 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с редисом и огурцом составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».