| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Сыр сливочный, с низким содержанием жира | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
Способ приготовления 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке! Пирог готов! Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14.8% | 478 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7.7% | 920 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 49.24 мг | 500 мг | 9.8% | 6.9% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.126 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.022 мкг | 50 мкг | 8% | 5.7% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.495 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.9351 мг | 20 мг | 34.7% | 24.6% | 288 г |
| Ниацин | 3.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.62 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.5% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 64.36 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.5% | 1554 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Магний, Mg | 42.65 мг | 400 мг | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Натрий, Na | 323.26 мг | 1300 мг | 24.9% | 17.6% | 402 г |
| Сера, S | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2490 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 12.3% | 579 г |
| Хлор, Cl | 54.91 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1505 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.6% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 6.777 мкг | 10 мкг | 67.8% | 48% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 9.441 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.137 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.9% | 896 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25674 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 21.3% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.115 мг | 12 мг | 9.3% | 6.6% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».