Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Яйцо куриное 2 С0
Сахарный Песок [Русский Сахар] 27 г
Подсолнечное масло 27 г
Творог 5% [Алтайская Буренка] 200 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 100 г
Рисовая мука диетическая 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 0.7 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.2% 487 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.7% 392 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 4.9% 612 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 2.8% 1091 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.5% 1208 г
Витамин В4, холин 79.7 мг 500 мг 15.9% 4.8% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.222 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18002 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.429 мг 15 мг 22.9% 6.9% 437 г
Витамин Н, биотин 6.413 мкг 50 мкг 12.8% 3.8% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1587 мг 20 мг 10.8% 3.2% 926 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.4 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4139 г
Кальций, Ca 48.84 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2048 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 1% 2974 г
Натрий, Na 94.67 мг 1300 мг 7.3% 2.2% 1373 г
Сера, S 55.87 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1790 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 4.1% 739 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.1% 1437 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2362 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 9.5% 315 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 26.39 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3789 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3675 г
Селен, Se 9.747 мкг 55 мкг 17.7% 5.3% 564 г
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22910 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.838 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.823 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.043 г от 11.2 до 20.6 г 45% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 333,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (156.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».