| Пекинская капуста | 295 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 86 г |
| Кукуруза, консервы | 95 г |
| Перец сладкий зеленый | 81 г |
| Перец сладкий красный | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 22.8% | 1667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 44.5% | 855 г |
| альфа Каротин | 0.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 52.5% | 726 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 13.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 13.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 6.8% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 20.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 47.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.25 мкг | 400 мкг | 10.8% | 41.1% | 925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 15.6% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.43 мг | 90 мг | 90.5% | 344.1% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 9.5% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.7% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 88.6% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6087 мг | 20 мг | 3% | 11.4% | 3286 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.55 мг | 2500 мг | 11.6% | 44.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 17.1% | 2200 г |
| Кремний, Si | 10.808 мг | 30 мг | 36% | 136.9% | 278 г |
| Магний, Mg | 30.27 мг | 400 мг | 7.6% | 28.9% | 1321 г |
| Натрий, Na | 122.09 мг | 1300 мг | 9.4% | 35.7% | 1065 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.3% | 3689 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 14.1% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 133.13 мг | 2300 мг | 5.8% | 22.1% | 1728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 49% | 777 г |
| Йод, I | 306.8 мкг | 150 мкг | 204.5% | 777.6% | 49 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 106.5% | 357 г |
| Литий, Li | 19.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 31.6% | 1198 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 25.5% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.8% | 5673 г |
| Никель, Ni | 1.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 24.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.6% | 8641 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 15.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4418 мг | 12 мг | 3.7% | 14.1% | 2716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка с морской капустой 23.11 составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».