Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырны вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырны вафли

Творог 5% жирности 346 г
сыр молога 157 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырны вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 542 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 12.1% 266 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.7% 333 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 1.5% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 2.4% 1360 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 5.2% 621 г
Витамин В4, холин 79.11 мг 500 мг 15.8% 5.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 2.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 37.94 мкг 400 мкг 9.5% 3.1% 1054 г
Витамин В12, кобаламин 1.196 мкг 3 мкг 39.9% 12.8% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4438 г
Витамин Н, биотин 9.636 мкг 50 мкг 19.3% 6.2% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1676 мг 20 мг 20.8% 6.7% 480 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.02 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1938 г
Кальций, Ca 149.15 мг 1000 мг 14.9% 4.8% 670 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6803 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1737 г
Натрий, Na 54.81 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2372 г
Сера, S 211.69 мг 1000 мг 21.2% 6.8% 472 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 9% 357 г
Хлор, Cl 122.67 мг 2300 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2145 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 2.3% 1397 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 10.8% 299 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2706 г
Медь, Cu 74.12 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1349 г
Молибден, Mo 8.791 мкг 70 мкг 12.6% 4.1% 796 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 11.6 мкг ~
Селен, Se 30.618 мкг 55 мкг 55.7% 17.9% 180 г
Стронций, Sr 14.42 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10624 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.923 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырны вафли составляет 310,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».