| Скумбрия атлантическая (Варка) | 394 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Морковь | 164 г |
| Рисовая лапша, сухая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.2% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2487 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 38.4% | 617 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 41.2% | 576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 5.2% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5.5% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.453 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 27529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.793 мкг | 3 мкг | 59.8% | 141.7% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 58.3% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 4.5% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5272 мг | 20 мг | 7.6% | 18% | 1310 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.85 мг | 2500 мг | 1.9% | 4.5% | 5225 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7949 г |
| Кремний, Si | 2.13 мг | 30 мг | 7.1% | 16.8% | 1408 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 4.3% | 5464 г |
| Натрий, Na | 251.24 мг | 1300 мг | 19.3% | 45.7% | 517 г |
| Сера, S | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.3% | 2891 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 11.8% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 385.59 мг | 2300 мг | 16.8% | 39.8% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 7.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 78.2% | 303 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 5.9% | 4049 г |
| Медь, Cu | 46.16 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10.9% | 2166 г |
| Молибден, Mo | 3.447 мкг | 70 мкг | 4.9% | 11.6% | 2031 г |
| Никель, Ni | 1.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.578 мкг | 55 мкг | 12% | 28.4% | 836 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.54 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 9.7% | 2431 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 19% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.2074 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.379 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.1% | 99.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.651 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из скумбрии составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».