| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Кальмар (Варка) | 99 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Перец душистый, молотый | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 15.8% | 2000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11% | 2857 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 21.1% | 1483 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.969 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 25.6% | 1229 г |
| бета Криптоксантин | 5.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 8.5% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 9.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 6.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.907 мкг | 400 мкг | 1% | 3.2% | 10238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 23.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 48.9% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 10.7% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 54.3% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4216 мг | 20 мг | 7.1% | 22.4% | 1407 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.79 мг | 2500 мг | 9.5% | 30% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3445 г |
| Кремний, Si | 17.529 мг | 30 мг | 58.4% | 184.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 13.9% | 2274 г |
| Натрий, Na | 541.03 мг | 1300 мг | 41.6% | 131.2% | 240 г |
| Сера, S | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.9% | 2461 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 25.2% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 840.81 мг | 2300 мг | 36.6% | 115.5% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 12.6% | 2514 г |
| Йод, I | 30.68 мкг | 150 мкг | 20.5% | 64.7% | 489 г |
| Кобальт, Co | 16.257 мкг | 10 мкг | 162.6% | 512.9% | 62 г |
| Литий, Li | 14.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 24.3% | 1297 г |
| Медь, Cu | 308.18 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 97.2% | 324 г |
| Молибден, Mo | 7.387 мкг | 70 мкг | 10.6% | 33.4% | 948 г |
| Никель, Ni | 7.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.262 мкг | 55 мкг | 13.2% | 41.6% | 757 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31032 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 19.6% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4828 мг | 12 мг | 4% | 12.6% | 2486 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.604 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.134 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с кальмаром составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».