Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый капкейки с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый капкейки с вишней

Рисовая мука, белая 45 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Мак, семя 15 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 200 г
Кокосовый Сахар [Royal Forest] 60 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 250 г
Вишня замороженная, неподслащенная 80 г
Кукурузный крахмал 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый капкейки с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.9% 1188 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.6% 889 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.8% 1005 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.3% 1357 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 2.755 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 66.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 1% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.19 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7707 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15244 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3385 мг 20 мг 1.7% 1% 5908 г
Макроэлементы
Калий, K 126 мг 2500 мг 5% 2.9% 1984 г
Кальций, Ca 146.51 мг 1000 мг 14.7% 8.5% 683 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 2.1% 2745 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1641 г
Натрий, Na 51.3 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2534 г
Сера, S 73.52 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1360 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 7% 832 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 7.4% 779 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 4.4% 1337 г
Молибден, Mo 0.203 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Никель, Ni 1.62 мкг ~
Селен, Se 4.134 мкг 55 мкг 7.5% 4.4% 1330 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.824 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.219 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.171 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.097 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.087 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Маковый капкейки с вишней составляет 172,3 кКал.

  • Порция = 114 гр (196.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок