Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной универсальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной универсальный

Лук репчатый 161 г
Огурец, парниковый 655 г
Помидоры (томаты), парниковые 263 г
Авокадо 124 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной универсальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.4% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.5% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.2% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.5% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.2% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 8.9% 4147 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 12.6% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.3% 5806 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 4.8% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 23.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 13.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 17.775 мкг 400 мкг 4.4% 16.3% 2250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 35.6% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 4.1% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 4.8% 7587 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 48.1% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.4383 мг 20 мг 2.2% 8.1% 4563 г
Макроэлементы
Калий, K 210.67 мг 2500 мг 8.4% 31.1% 1187 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 6.3% 5959 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 13.3% 2770 г
Натрий, Na 8.75 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 14857 г
Сера, S 8.55 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11696 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 15.2% 2432 г
Хлор, Cl 22.22 мг 2300 мг 1% 3.7% 10351 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 10.4% 3516 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 4.4% 8021 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 70.7% 524 г
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 30% 1235 г
Медь, Cu 88.78 мкг 1000 мкг 8.9% 33% 1126 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 8.1% 4467 г
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22449 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 28633 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 25.9% 1433 г
Цинк, Zn 0.2939 мг 12 мг 2.4% 8.9% 4083 г

Энергетическая ценность салат овощной универсальный составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».