| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 700 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 229 г |
| Морковь (Тушение) | 284 г |
| Оливковое масло | 33 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.6% | 1551 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.4% | 1244 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.1 мкг | 900 мкг | 18.7% | 22.1% | 535 г |
| бета Каротин | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 23.8% | 496 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 13.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 11.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.419 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 3.8% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6452 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6452 мг | 20 мг | 8.2% | 9.7% | 1216 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.3% | 962 г |
| Кальций, Ca | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8905 г |
| Кремний, Si | 16.573 мг | 30 мг | 55.2% | 65.2% | 181 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2582 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7903 г |
| Сера, S | 55.23 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1811 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 10% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3255 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 21.7% | 545 г |
| Литий, Li | 22.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2407 г |
| Медь, Cu | 68.94 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.1% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 4.398 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.4% | 1592 г |
| Никель, Ni | 2.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.41 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13.8% | 858 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8580 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.6943 мг | 12 мг | 5.8% | 6.8% | 1728 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.284 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | min 16.8 г | 12.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная картошка со свининой составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».