Мой здоровый рацион

Рецепт Сирене по шопски 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сирене по шопски 23

Сирене прясно Болгария 23 105 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 110 г
Перец сладкий красный (Тушение) 146 г
Лук репчатый (Тушение) 78 г
пармезан грана падано с нутриентами 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирене по шопски 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.4% 1152 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.6% 836 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 17.9% 542 г
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 16.4% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.5% 1765 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.871 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5082 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 38.97 мг 90 мг 43.3% 41.8% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.9281 мг 20 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.45 мг 2500 мг 6.2% 6% 1619 г
Кальций, Ca 113.74 мг 1000 мг 11.4% 11% 879 г
Кремний, Si 9.963 мг 30 мг 33.2% 32.1% 301 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5666 г
Натрий, Na 267.08 мг 1300 мг 20.5% 19.8% 487 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5139 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 26.6% 364 г
Хлор, Cl 26.84 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 32.9% 294 г
Литий, Li 37.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1499 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 7.6% 1260 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 4.8% 1997 г
Никель, Ni 5.596 мкг ~
Рубидий, Rb 126.1 мкг ~
Селен, Se 5.31 мкг 55 мкг 9.7% 9.4% 1036 г
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30166 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1351 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 2.9% 3283 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.418 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Сирене по шопски 23 составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».