| Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Рисовые отруби, сырые | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.9% | 271 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Ликопин | 571.659 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.09 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 4% | 1061 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8924 мг | 20 мг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.87 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4682 г |
| Кремний, Si | 1.245 мг | 30 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Магний, Mg | 42.28 мг | 400 мг | 10.6% | 4.6% | 946 г |
| Натрий, Na | 230.01 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.6% | 565 г |
| Сера, S | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3860 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 5.4% | 799 г |
| Хлор, Cl | 293.26 мг | 2300 мг | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 2.8% | 1573 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7526 мг | 2 мг | 37.6% | 16.2% | 266 г |
| Медь, Cu | 64.14 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.8% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 1.512 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.247 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1% | 4411 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21563 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.793 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.905 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты стейки из готового фарша составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».